古モノを扱うお店です。


by tanishidou

かき氷メニュー ハチミツ

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 本日は、メニュー紹介。
 盛りつけが、なかなか絵に書いたようにならないのが悩み。

 ハチミツ也。
 何もかかっていないように見えますが、
 ハチミツがそのままかかっています。

 このハチミツは、
 静岡県静岡市駿河区のいちご農園のはちみつ。
 イチゴの花の受粉の為に蜂を飼い、
 その蜂たちが集めたハチミツ。
 ですので、国産のイチゴ蜂蜜。(いちごの味はしません)
 毎年ある訳ではないらしく、
 巣箱を作ってあげても、時折違う場所に巣を作り、
 取れない年もあるそうだ。
 口当たりがさっぱりしていて、しつこくないのが、
 氷と相性がバッチリだったようである。
 更に練乳をかけると、おいし〜やさし〜甘さになりますよ。

 はちみちのかき氷 350円也
 はちみつに練乳かけ 400円也

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 氷コップは、戦前の透明にミドリの縁のもの。
 なかなか涼しげ。
 (氷コップもお売りしてますので、興味のある方は、お気軽にお問い合わせ下さい。)



 8月の定休日のお知らせ
 29日(金)30日(土)と
 毎週曜日となります。


 
 田螺堂喫茶室 
 古布古紙古道具 田螺堂
 〠167−0042
 杉並区西荻北4−18−8
 ☎03−6913−7621
 (電話はなかなか出られません)

 
 
 
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by tanishidou | 2014-08-06 22:23 | 田螺堂喫茶室